PIKANTNI KIS

**Admin** Pet Jan 29, 2010 3:02 pm

150GR MLADOG SIRA
6 JAJA
6 KASIKA MLEKA
125ML MASLINOVOG ULJA
350GR BRASNA
3 KASICICE PECIVA
1 KASICICA SOLI
1 GLAVICA CRNOG LUKA
2 VEZE VLASCA
1 CRVENA PAPRIKA
100GR DIMLJENE SLANINE
200GR KUVANE SUNKE
100GR SALAME
400GR KISELOG MLEKA
BIBER, MUSKATNI ORAH

SIR IZDROBITI VILJUSKOM, PA POMESATI SA JEDNIM JAJETOM, MLEKOM, ULJEM, SOLJU, BRASNOM I PECIVOM. DOBRO IZMESITI PA OSTAVITI 30MIN DA MIRUJE. RAZVUCI TESTO, NJIME OBLOZITI PLEH I PODIGNUTI IVICE TESTA IZNAD PLEHA.
LUK, PAPRIKU, VLASAC, SLANINU, SUNKU I SALAMU ISECKATI SITNO NA KOCKICE.
PROPRZITI SLANINU, PA DODATI LUK I KRATKO PRODINSTATI, A ONDA I OSTALE ISECKANE SASTOJKE.
KISELO MLEKO POMESATI SA JAJIMA I ZACINITI. TO DODATI U MASU SA SLANINOM, PA RASPOREDITI PREKO TESTA.
PECI 40-45MIN NA 100'C.